清蒸鲈鱼的做法

来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户勤为径无悔，于2023-12-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“清蒸鲈鱼的做法比亚迪e6”的经验，非常感谢勤为径无悔的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

1 不吃辣的孩子 2不会踢鱼刺的孩子 3喜欢清淡 适合这个菜，营养高端，色亮不俗。 不要对着鱼主图的眼睛一直看，容易看晕倒。

工具/原料

• 鲈鱼(一条)
• 姜(5克)
• 蒸鱼豉油(5克)
• 大葱(5克)
• 葱(5克)
• 红椒(5克)

方法/步骤

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红椒用于切丝配色

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大葱只要下半段的葱白部分，切丝配色

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小葱只要葱绿部分切丝，增香配色

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这是后期补拍图: 鱼改刀沿着脊椎骨划开鱼腹部，这样就可以平铺在碗上

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这是后期补拍图: 鱼背沿着中间骨头划开，碗底垫着姜葱，鱼上面放几根，鱼子放肚子下面

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没有用大锅，直接用的蒸箱，方便省事，鱼切好放盘子里，放几片姜片就可以了，其他都不用，蒸10分钟左右即可出锅

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嘴里放个小番茄当龙珠吧

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上面的辣椒大葱等，切三丝，切好放冷水中浸泡，会形成自然卷，然后鱼出锅了，三丝放碗里沥干水分，放在鱼身上，盘子边缘蒸鱼豉油淋一圈，嘴巴里放一颗圣女果，锅里烧热油，浇在三丝上催香就可以了

[图]

编辑于2023-12-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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