燕麦牛奶面包棒

来自快手https://www.kuaishou.com/的优秀用户豆果美食，于2024-03-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“燕麦牛奶面包棒在一起”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这款面包加入了低筋粉和燕麦，营养丰富的同时，口感非常松软，是不错的早餐选择。该文章来自豆果美食达人作者小小庆回国

工具/原料

• 燕麦(30克)
• 开水(50克)
• 高筋面粉(200克)
• 低筋面粉(50克)
• 鸡蛋(1个（中等）)
• 糖(25克)
• 黄油(35克)
• 盐(3克)
• 奶粉(10克)
• 淡奶油(60克)
• 酵母(3克)
• 冰水(70克)
• 顶部挤黄油(少许)

步骤

1/16分步阅读30克即食燕麦片用50克开水浸泡后放冰箱里冷藏。[图]2/16除黄油外所有的材料放入面包机，建议液体材料预留10%，根据面团的情况加减，揉面15分钟至粗膜。[图]3/16加入室温软化的黄油，继续揉面至手套膜。[图]4/16盖保鲜膜室温发酵一个半小时。[图]5/16发酵好的面团，中间戳洞不回缩塌陷，就可以了。[图]6/16将面团分成6个相等的剂子滚圆，松弛15分钟。[图]7/16将其中一个面团擀成长条状。[图]8/16由上向下卷起，依次做好全部，盖保鲜膜发酵15分钟。[图]9/16将其中一块面团擀成长方形。[图]10/16轻轻卷起来，收口捏紧。[图]11/16依次做好全部放入烤箱，35度50分钟二次发酵，这一步忘记拍照。[图]12/16发酵好的面团筛些面粉，用小刀割口。[图]13/16割口处挤上适量的黄油。[图]14/16烤箱提前预热，185度15分钟，各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。[图]15/16时间到，面包出炉，看着好诱人！[图]16/16奶香味十足，面包特别柔软，里面加了燕麦，营养又健康。[图]

编辑于2024-03-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《燕麦牛奶面包棒》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，燕麦牛奶面包棒的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/15622f24ff7d87bcfdbea51e.html