猪肉排骨烩酸菜

关于小米猪肉排骨烩酸菜,期待您的经验分享，千言万语,表达不了我的感激之情,我已铭记在心！

豆果美食 2025-03-24 17:26:26 10891人看过 分享经验到微博

更新：2025-03-26 00:35:00推荐经验

来自豆瓣网https://www.douban.com/的优秀用户豆果美食，于2025-03-24在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“猪肉排骨烩酸菜丁健”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

中秋之际的家庭聚会上，有谁能拒绝一大锅热气腾腾的猪肉排骨烩酸菜呢？猪肉的油脂经过煸炒和漫长的炖煮，慢慢的浸入酸菜的汤汁中，与各种食材相融合，加之味达美调料的点缀，更是锦上添花，各种香气铺面而来，赶快学起来，给中秋家宴加道菜吧！该文章来自豆果美食达人作者卤蛋厨房

1/13分步阅读一块猪肉切片。

[图]2/13排骨提前用清水浸泡出血水。

[图]3/13准备葱姜蒜干辣椒和八角。

[图]4/13酸菜切丝，用清水浸泡沥干水分。

[图]5/13土豆和冻豆腐切块。

[图]6/13锅中烧油，加入猪肉煸炒出油脂。

[图]7/13加入排骨翻炒至变色。

[图]8/13加入葱姜蒜干辣椒八角炒出香气。

[图]9/13加入生抽，老抽，料酒，蚝油，食盐，花椒粉翻炒均匀。

[图]10/13加入酸菜翻炒均匀。

[图]11/13加入适量清水小火炖煮30分钟。

[图]12/13时间到了，加入土豆，豆腐和粉条再炖20分钟。

[图]13/13最后翻炒均匀，盛入盘中享用即可。

[图]

编辑于2025-03-24，内容仅供参考并受版权保护

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