[视频]平菇蛋汤的做法

来自凤凰网https://www.ifeng.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2017-11-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“平菇蛋汤的做法欧诗漫”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

平菇炒鸡蛋或者是平菇蛋汤是我们生活中的一道家常菜，这里我就告诉大家这个汤怎么做。

工具/原料

• 平菇(半斤)
• 鸡蛋(2个)
• 油少量
• 盐鸡精适量

方法/步骤

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平菇把下面的根部去掉下面的根部，把平菇手撕成小瓣，然后洗干净；

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把鸡蛋打在一个小碗里，用筷子把蛋黄和蛋清打散；

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锅里烧干水放油，油烧热，油不需要放太多，太多汤会油腻；

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把平菇放下去炒到变软刚刚开始出水；

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用个盘子把炒好的平菇装好，平菇先炒一下是因为不会有菇的味道；

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锅里放水，水里加盐，水烧开；

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把鸡蛋放下去，这时鸡蛋一下下就熟了；

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放炒好的平菇下去煮，加点鸡精，在适当加点点盐，在次煮开即可。

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注意事项

最后起盘之前可以放点蒜苗或田香葱

美食汤菜

编辑于2017-11-30，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《平菇蛋汤的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，平菇蛋汤的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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