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[视频]山苜楂饺子的做法

关于鹿晗山苜楂饺子的做法,期待您的经验分享,真心佩服你,谢谢 !
xieyy11 2017-07-09 08:46:16 1930人看过 分享经验到微博

更新:2023-12-28 12:24:41自创经验

来自百度百科https://baike.baidu.com/的优秀用户xieyy11,于2017-07-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“山苜楂饺子的做法逍遥梦路”的经验,非常感谢xieyy11的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

和大家分享一下山苜楂饺子的做法。

工具/原料

  • 山苜楂(适量)
  • 面粉(500g)
  • 猪肉(适量)
  • 水(250g)
  • 蛤蜊肉(适量)
  • 油适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 姜适量
  • 葱适量

方法/步骤

1/8分步阅读

将500g面粉和250g水混合,揉成面团,饧30分钟。

[图]2/8

山苜楂需要焯水,然后放入凉水中多浸泡几次。

准备好蛤蜊肉和猪肉备用(如果大家喜欢韭菜,还可以准备一些韭菜,不需要太多)。

[图][图][图]3/8

将山苜楂挤水,然后剁碎,蛤蜊肉也需要剁一下(不需要剁的特别碎),猪肉剁成肉糜备用。

[图][图][图][图]4/8

调馅。

将葱、姜、油和酱油放入肉馅中搅匀,然后倒入蛤蜊汤,将肉馅搅打上劲,接着放入蛤蜊肉和山苜楂,然后放入盐搅匀(因为放了蛤蜊,所以不需要放味精)。

[图]5/8

面饧好后,切剂子、擀皮。

[图][图]6/8

将饺子包好。

[图]7/8

锅中放入水,水开后,放入饺子煮熟即可。

[图]8/8

成品图。

[图]