[视频]在家怎样做胡萝卜好吃

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户厨师的厨房，于2019-04-10在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“在家怎样做胡萝卜好吃沃尔沃”的经验，非常感谢厨师的厨房的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

对于胡萝卜相信大家都有吃过，现在市面上对于胡萝卜的做法也是多种多样，比较常见的就是凉拌或者胡萝卜炒肉了，今天给大家分享一种新的吃法

工具/原料

• 胡萝卜(2斤)
• 粉丝(1把)
• 木耳(适量)
• 面粉(200克)

方法/步骤

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先把洗净的胡萝卜切去头尾，再把胡萝卜从中间分开。

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然后再擦成细丝，擦好后撒上食盐，用手抓匀后腌制十分钟，把里面的水分腌出来。

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准备一把粉丝用开水泡一下，把木耳也加开水泡发

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盆里加面粉后用筷子分成两份，一半用开水和面，另一半用凉水和面

然后揉成面团，揉好后放旁边醒二十分钟

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锅里水开后，把木耳下锅煮熟，沥干水分后切成碎末备用

把粉丝也切碎。

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胡萝卜已经先出了很多水分，把水分尽量的攒出来，把木耳和粉丝加进去，再加点葱花，放点虾米

加适量的食用油。加点生抽和耗油。加点南德粉调味。稍微加点食盐，搅拌均匀

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把面团搓成长条，切成小剂子，把小剂子都再揉成扁圆形

然后擀薄，放上馅料后抹平。给它卷起来，把两头捏紧。

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把蒸篦刷上食用油防粘。冷水上锅，大火蒸15分钟，蒸熟了切开看一下，皮薄大馅外皮筋道馅料鲜美

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编辑于2019-04-10，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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