[视频]生鸡腿的做法

来自百合网https://www.baihe.com/的优秀用户lily51588，于2017-10-04在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“生鸡腿的做法护花使者”的经验，非常感谢lily51588的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鸡腿是很多孩子们的最爱，肉质比较多，含有较高的蛋白质营养丰富，常吃鸡腿有助于消化起到强身健体作用。生鸡腿的做法多种多样，今天给大家分享其中的一种做法，鸡腿配上胡萝卜、豌豆、玉米粒做出一道宝宝最爱吃的菜。

工具/原料

• 鸡腿(1个)
• 胡萝卜(半个)
• 玉米粒(50克)
• 豌豆(50克)
• 盐1小勺
• 鸡精1小勺
• 料酒1小勺
• 淀粉少许
• 蚝油少许

方法/步骤

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首先要准备食材主料：鸡腿1个、胡萝卜半个，豌豆和玉米粒各50克。

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把鸡腿先去骨，再改刀切成丁状，放入1小勺料酒,盐和淀粉少许，搅均匀腌制8分钟。把胡萝卜切好备用。

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将玉米粒、豌豆、胡萝卜一起倒入开水的锅里，用大火焯水2分钟。

[图]4/8

把焯过水的玉米粒、豌豆、胡萝卜捞出来沥干水分备用。

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烧热锅放入油，把腌制好的鸡腿丁放入锅里爆炒1分钟。

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放入焯过水的玉米粒、豌豆、胡萝卜和鸡腿丁一起翻炒几下。

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加入小半碗清水，放入少许盐、蚝油、鸡精，用大火开烧滚关火。

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一道美味又好吃的鸡腿炒三丁就做好啦！不仅营养丰富，又不用担心吃了会上火。

[图]美食家常菜鸡腿

编辑于2017-10-04，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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