酥粒蓝莓马芬蛋糕

来自豆丁网https://www.docin.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-06在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“酥粒蓝莓马芬蛋糕宋伊人”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

当香甜的蓝莓酱遇上蛋糕，美味加倍！今日分享:一道酥粒蓝莓酱马芬蛋糕。咬上一口，先是酥酥脆脆，再而绵软香润，中间夹有蓓妮妈妈的蓝莓酱及上面的蓝莓，恰到好处地平衡了甜腻，果香味十足，很适合下午茶，搭配一杯咖啡或者果茶。做法非常简单，对于烘焙小白来说都能轻松上手，无需打发蛋清和奶油，简单拌一拌即可，零失败！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！ 该文章来自豆果美食达人作者呷饱饱

工具/原料

• 酥粒:(适量)
• 黄油(15克)
• 奶粉(10克)
• 糖粉(8克)
• 低筋面粉(20克)
• 蛋糕:(适量)
• 鸡蛋(1个（50克左右）)
• 细砂糖(35克（可减5克）)
• 玉米油(60克)
• 牛奶(80克)
• 泡打粉(5克)
• 低筋面粉(110克)
• 蓓妮妈妈蓝莓酱(适量)
• 新鲜蓝莓(18粒)

步骤

1/15分步阅读制作黄油酥粒:把15克软化黄油放入碗里，再倒入8克糖粉、10克奶粉和20克低粉，用手抓拌均匀，形成有一粒一粒的面团即可，放冰箱冷藏备用。[图]2/15制作蛋糕:碗里打入一颗鸡蛋，加入35克白糖和60克玉米油，搅拌均匀。[图]3/15倒入80克牛奶，搅拌均匀。[图]4/15过筛110克低筋面粉和5克泡打粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉即可。[图]5/15做好的蛋糕糊倒入裱花袋里，方便装入蛋糕模具。[图]6/15准备6个蛋糕纸杯，先挤入3分满的蛋糕糊，放入一小勺蓓妮妈妈蓝莓酱。[图]7/15再挤入蛋糕糊至7～8分满。[图]8/15表面放上3-4颗新鲜蓝莓。[图]9/15最后再平均放入酥粒，酥粒要放满满哦，烤出来才好看。[图]10/15烤箱提前预热5分钟...烤箱温度上下火170/160℃，时间25-30分钟，烤至表面上色。[图]11/15一道香甜绵软，果香四溢的酥粒蓝莓马芬蛋糕就完成了！[图]12/15表面是金黄诱人的黄油酥粒，颗颗爆浆的蓝莓，让人忍不住吃上一口。[图]13/15颗颗爆浆的蓝莓简直就是点睛之笔，让味道和颜值都更上一层。[图]14/15里面的蛋糕绵软细腻，夹心的蓝莓酱酸甜可口，整体吃起来一点也不甜腻！[图]15/15可以说这是我吃过最好吃的马芬蛋糕了，口感和味道都非常赞！而且做法也非常简单，喜欢就学做起来吧！[图]

编辑于2024-01-06，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《酥粒蓝莓马芬蛋糕》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，酥粒蓝莓马芬蛋糕的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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