木耳拌金针菇

来自美团网https://www.meituan.com/的优秀用户未来可期小灰灰，于2024-08-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“木耳拌金针菇变色龙”的经验，非常感谢未来可期小灰灰的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

木耳拌金针菇

工具/原料

• 木耳（泡发）(150g)
• 金针菇(250g)
• 食用油适量
• 蒜末少许
• 小米椒4-5个
• 生抽少许
• 醋1勺
• 蚝油少许

方法/步骤

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木耳放入温水泡发20分钟左右，摘去根部放入沸水焯2分钟沥水备用。

[图]2/4

金针菇切去根部，撕成小朵放入沸水焯2-3分钟捞出沥水。

[图]3/4

锅内倒入适量油，放入蒜末和小米椒段煸炒香味。

[图]4/4

盆内放入焯好的木耳和金针菇，倒入生抽、蚝油和醋拌匀，然后浇上蒜末米椒油搅拌均匀盛在盘中即可。

[图]金针菇拌木耳

编辑于2024-08-23，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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