[视频]3招贴秋膘,进补不上胖
更新:2024-03-26 07:31:15优秀经验
170万+三款秋季最佳滋补大肉,控制不了自己的“口舌之欲”又舍不得马甲线、人鱼线?每天吃的油腻腻,加上生活作息不规律,最怕的不是长胖,而是。。。便秘+上火。小厨教你一招,让你远离烦恼!饭后来杯宿畅茶,不仅能改善上火体制还美容养颜,一般人我不告诉他
工具/原料
- 猪肘(1个)
- 牛腩肉(500g)
- 羊肉片(300g)
- 姜片12片
- 料酒20ml
- 老抽15ml
- 白酒40ml
- 生抽10ml
- 盐11g
- 葱白段20g
- 八角4个
- 花椒8g
- 冰糖20g
- 蚝油10g
- 清水适量
- 优禾宿畅茶一杯
- 食用油75g
- 香叶2片
- 草果2个
- 桂皮3g
- 郫县豆瓣酱20g
- 红烧酱油20ml
- 开水适量
- 大葱1根
- 孜然粉3g
方法/步骤
1/3分步阅读懒人酱香猪肘+宿畅茶:刮油减脂
①猪肘洗净放入锅中,倒入清水没过猪肘,加入姜片3片、料酒20ml,开火煮沸,焯水捞出
②猪肘沥干放入电饭煲内胆中,加入老抽15ml、白酒20ml、生抽10ml、盐3g、葱段10g、姜片3片,抹匀腌制30分钟
③腌好的猪肘加入八角2个、花椒5g、冰糖20g、姜片3片、蚝油10g、清水适量,搅拌均匀移入电饭煲中,按下煮饭键炖煮约90分钟(至筷子能轻松穿透猪肘)
④取出猪肘去骨后切片装盘,搭配一杯优禾宿畅茶,即可享用

电饭煲红烧牛肉+宿畅茶:健康清肠
①牛腩肉500g切块,冷水下锅,开大火煮沸后再煮约3分钟,捞出洗净沥干
②炒锅倒入食用油45g,开大火烧热,放入香叶2片、草果2个、桂皮3g、花椒3g、八角2个,翻炒爆香
③再放入牛肉翻炒片刻,加入葱段10g、姜片3片、郫县豆瓣酱20g、白酒20ml,炒至牛肉出香吐油
④炒好的牛肉连同香料一起移入电饭煲中,加入盐3g、红烧酱油20ml,再倒入开水没过牛肉,按下煲汤键煮约90分钟至牛肉熟软
⑤取出红烧牛肉装盘,搭配一杯优禾宿畅茶,即可享用

快手葱爆羊肉+宿畅茶:清爽解腻
①锅中倒入适量清水烧热,放入羊肉片300g焯烫片刻,捞出沥干备用
②大葱1根斜切成丝,锅中倒入食用油30g,开大火烧热,放入葱丝翻炒爆香
③再放入羊肉片,加入盐5g、孜然粉3g,快速炒匀
④取出葱爆羊肉装盘,搭配一杯优禾宿畅茶,即可享用

编辑于2017-11-23,内容仅供参考并受版权保护
经验备注
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