新年福袋的做法

来自东方财富https://www.eastmoney.com/的优秀用户副菊55，于2021-12-02在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“新年福袋的做法mg3”的经验，非常感谢副菊55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是新年福袋,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 面粉(380克)
• 南瓜泥(180克)
• 糖(40克)
• 酵母(4克)
• 红曲粉(5克)
• 水(40克)
• 紫薯泥(200克)

方法/步骤

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先把南瓜洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。把蒸熟的南瓜捣成泥，待温热的时候取180克放入30克糖和3克酵母搅匀。

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300克面粉和南瓜泥和成面团，放温暖处发酵。

[图]3/13

80克面粉加5克红曲粉和1克酵母和10克糖用40克水和成面团，放温暖处发酵。

[图]4/13

把发酵好的面团分别揉成光滑的二个面团待用。

[图]5/13

南瓜面团分成45克一个剂子。滚圆后盖保鲜膜松驰十分钟。

[图]6/13

在松驰的时候把紫薯泥分成20克一个剂子待用。

[图]7/13

把松驰好的剂子擀成中间厚，四周薄的面皮，包上一个紫薯泥。慢慢地用虎口收起来，不用收太紧，包好。

[图]8/13

用一小块红色面团搓成线条。扎在收口上。

[图]9/13

再把红色面团擀成薄面片，切割菱形状。贴在福袋的中央。

[图]10/13

再用一小块南瓜面团搓成条状做成钱符号贴在红色菱形片上。

[图]11/13

全部完成后放入蒸笼，醒发15分钟，水开后大火蒸15分钟灭火后焖3-5分钟，即可。

[图]12/13

蒸好后拿出蒸笼。

[图]13/13

所有美好的愿望都包在里面了

[图]

编辑于2021-12-02，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《新年福袋的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，新年福袋的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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