蓝莓乳酪冰淇淋

来自知乎https://www.zhihu.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-05在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“蓝莓乳酪冰淇淋赵丽颖”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这款雪糕，口感细腻丝滑，入口即化。蓝莓的酸甜搭配乳酪的奶香，味道绝绝子…做法简单，无需隔一会儿就取出搅打一下那么麻烦；无需生蛋黄，做出来的雪糕也没有冰渣。炎热的夏天来上一口，简直不要太满足……该文章来自豆果美食达人作者小施姐姐

工具/原料

• 奶油奶酪(250g)
• 白糖(50g)
• 淡奶油(250g)
• 浓稠酸奶(100g)
• 蓝莓酱(65克)

步骤

1/15分步阅读准备食材，奶油奶酪提前软化。[图]2/15如果没有时间提前软化就放入微波炉，解冻档加热2分钟。[图]3/15软化到像这样轻轻一戳就能碎掉的程度。[图]4/15将奶油奶酪搅打顺滑后加入细砂糖[图]5/15搅打均匀[图]6/15加入淡奶油[图]7/15搅打均匀[图]8/15加入酸奶搅打均匀[图]9/15奶酪糊是浓稠的状态[图]10/15加入蓝莓酱[图]11/15搅打均匀[图]12/15将冰淇淋液倒入模具或者保鲜盒。[图]13/15盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。[图]14/15成品图～[图]15/15细腻丝滑，入口即化～[图]

编辑于2024-01-05，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《蓝莓乳酪冰淇淋》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，蓝莓乳酪冰淇淋的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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