[视频]风干肉炒西蓝花的做法

来自4399游戏http://www.4399.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2018-01-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“风干肉炒西蓝花的做法预见未来”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

西蓝花炒风干肉即好下饭而且营养又好，我昨天做了这道菜分享给大家。

工具/原料

• 西蓝花(一个)
• 风干肉(3两)
• 盐鸡精适量
• 油适量
• 生抽老抽各2勺
• 料酒1勺
• 生姜3片
• 蒜子2个
• 蒜苗1/2根

方法/步骤

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西蓝花大概洗一下，把大块切开；

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锅里放水水烧开放点盐把西蓝花放下去烫煮几分钟。

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烫好后放栈板上把大块切成成花状；

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风干肉用热水烫洗干净，切成片状；

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生姜大蒜辣椒洗干净后切成片，蒜苗洗好切段；

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起锅，锅里放点油把风干肉放下去炒出油；

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把生姜大蒜辣椒下去炒出香味；

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西蓝花倒下去炒均匀后加入调味料（生抽，老抽，料酒，盐，鸡精）炒均匀；

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放入蒜苗炒均匀即可起盘吃。

[图][图]美食

编辑于2018-01-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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