菠萝炒饭的做法

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户勤为径无悔，于2023-12-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“菠萝炒饭的做法众泰云100”的经验，非常感谢勤为径无悔的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

去泰国的时候花20块钱吃了一份菠萝炒饭，然后就爱上了~回来复制一下~刚好现在是菠萝上市的季节，分享一份东南亚风情的美食

工具/原料

• 菠萝1.8kg(1个)
• 米饭（熟）(1碗)
• 鸡蛋(1个)
• 虾仁(50克)
• 豌豆(40克)
• 胡萝卜(40克)
• 腰果(30克)
• 食用油(20克)
• 盐(3克)
• 鸡粉(2)
• 黑芝麻(1克)

方法/步骤

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准备食材 1菠萝尽可能的大 2胡萝卜切小丁 3腰果去皮 4黑芝麻炒熟

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菠萝一半削皮，然后竖着切下三分之一，切片做水果盘，剩下的三分之二挖果肉，做容器。嫌麻烦的也可以不用菠萝当容器。

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1挖出的果肉把中间的硬芯去掉，切小块，挖出的果泥和果汁倒出来，可以添加到酸奶里做菠萝果粒酸奶，或者榨果汁。 2虾仁不用煮，用热水冲一下，这样会比较嫩 3豌豆煮熟

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热锅倒10克油，煸炒一下胡萝卜丁，然后把虾仁豌豆倒进去，再翻炒几下，盛出备用

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鸡蛋打散，热锅10克油，油热炒鸡蛋，鸡蛋成型后，把刚才煸炒的胡萝卜虾仁豌豆倒进去炒

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再放腰果，然后放米饭，米饭炒散后，俩盐跟鸡粉。

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关火之后，再加菠萝丁。撒黑芝麻，出锅

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完成。菠萝汁菠萝泥加到酸奶里~

[图]

编辑于2023-12-30，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《菠萝炒饭的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，菠萝炒饭的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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