蜜汁叉烧酿咸蛋黄的做法

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户奶妈和宝贝，于2024-02-28在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“蜜汁叉烧酿咸蛋黄的做法点天灯”的经验，非常感谢奶妈和宝贝的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

猪肉最好用梅头肉，因为我试过其他，还是觉得梅头肉做叉烧最好吃。

工具/原料

• 脊里肉或梅头肉(300克)
• 味好美白胡椒粉(少许)
• 味好美生姜粉(少许)
• 酱油(5克)
• 蚝油(5克)
• 白砂糖(6克)
• 咸蛋黄(4个)
• 蜂蜜(2勺)

方法/步骤

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猪肉洗净，放味好美生姜粉、味好美白胡椒粉、糖、酱油、蚝油等拌匀腌制3⃣️个小时以上，我放冰箱凤凤毙腌了一晚。

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第二天从冰箱取出已经腌好的猪戴肺肉，用剪刀 ️剪个口，近包一直插进去，大概可以塞入4个咸蛋黄的长度，注意不要剪穿猪肉，然后将咸蛋黄一个个慢慢塞进去，用牙签插上收口处，防漏。

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烤箱预热，烤箱底层放烤盘上面铺锡纸接汁，猪肉放入烤箱230度30分钟，蜂蜜放在腌制过猪肉的汁里，搅拌均匀，猪肉烤到25分钟后，拿出来刷一层蜂蜜，转200度烤15分钟，烤5分钟，再取出来翻面，刷一层蜂蜜继续烤。

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全程烤了45分钟左右，出炉！

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待凉就可以切片，上碟！开吃咯！非常美味！

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编辑于2024-02-28，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《蜜汁叉烧酿咸蛋黄的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，蜜汁叉烧酿咸蛋黄的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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