川贝枇杷膏的做法

来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户营养食尚，于2024-01-20在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“川贝枇杷膏的做法谭咏麟”的经验，非常感谢营养食尚的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

清热宣肺，止咳化痰。 枇杷叶的功效比枇杷果实好，不能浪费

工具/原料

• 枇杷叶(1斤)
• 冰糖(250克)
• 川贝(30克)
• 蜂蜜(3勺)

方法/步骤

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枇杷叶洗净，后面的毛，刷干净。刷毛的时候，感觉给叶子搓泥～哈哈哈哈。一定刷干净，不然影响药效

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枇杷叶切小片，如果有条件的，可以一起洗枇杷花

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倒入水 一起熬，我因为工作忙，是电饭煲熬的水，熬到汤汁变红。

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用纱布过滤，因为去没有枇杷花，且叶子且的大，其实不过滤也行。

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建议盛出一小碗放凉。倒入冰糖，继续熬。

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在放凉的那碗水中搅拌川贝粉。我就因为忘记，直接倒入锅中，导致最后川贝母有点结块。搅拌后 倒入锅中，一起熬。

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熬到原来的水仅剩余一半了，放入蜂蜜，继续熬，可以尝下糖味够不够，不够可以继续加冰糖。熬到糖水变糖浆，切记一直搅拌，不要糊，糊了，一锅就废了。

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最后盛入容器里，放凉。我家里没有容器了，因此放的玻璃杯中，用保鲜袋封起来。放入冰箱保鲜柜。

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编辑于2024-01-20，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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