香芋肉松小吐司

来自穷游网https://www.qyer.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-01在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“香芋肉松小吐司帅客”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

又松又软加了芊泥口感特别棉 好吃面包造型多样根据自己的习惯去操作做造型不喜欢勿喷哈这个配方比较大众化 一搜一大把那种 但是做出来的味道应该属于自己的吧喜欢这个配方就一起往下看 不喜欢的集美们就手下留情我这个是古旱模具 13x13x8厘米 刚好是两个 450吐司的量该文章来自豆果美食达人作者龙龙婆厨房

工具/原料

• 高粉(500克)
• 细砂糖(60克)
• 盐(8克)
• 奶粉(15克)
• 新鲜酵母(15克)
• 黄油(50克)
• 水(270克)
• 蛋液(50克)
• 馅料(适量)
• 芋泥(适量)
• 肉松(适量)
• 表面装饰(适量)
• 沙拉酱(适量)
• 蛋液(适量)
• 肉松(适量)

步骤

1/10分步阅读槟榔屿蒸熟用打蛋器搅碎备用[图]2/10除黄油以外的材料全部放入缸里低速搅打[图]3/10至厚膜加入软化的黄油继续以中高速打成手套膜[图]4/10打好的面团进行常温发酵到两倍大[图]5/10面团搓个洞不回缩就好了面团分割成4份滚圆松弛20分钟[图]6/10松弛好的面团擀成牛舌状翻面涂抹上芋泥和肉松[图]7/10对半折叠切开不切断 拧麻花一样拧 从上往下卷[图]8/10捏紧底部放入模具里放入烤箱38°发酵到九分满 底下放一碗热水发酵好的面团刷上蛋液 挤上沙拉酱 撒上肉松烤箱提前预热10分钟[图]9/10送入烤箱上下180°烤35分钟（时间和温度根据自己家的烤箱去调整）中间要观察一下吐司上色不要过头了 可以用锡纸盖一下烤好的吐司蒸一下倒入烤网上冷却[图]10/10成品[图]

编辑于2024-01-01，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《香芋肉松小吐司》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，香芋肉松小吐司的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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