[视频]丝瓜鸡蛋腊肠面的做法

来自微信https://weixin.qq.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2018-03-17在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“丝瓜鸡蛋腊肠面的做法终极教师”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这道面可能做的人很少，在外面基本上买不到，其实很简单，也很营养，大家不防试试。

工具/原料

• 丝瓜(1-2根)
• 鸡蛋(两个)
• 腊肠(半节)
• 面条(半包)
• 油适量
• 盐和鸡精适量
• 生抽两勺
• 蒜苗2根

方法/步骤

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丝瓜削皮洗干净切成片，我家刮皮器坏了所以用刀，如果是刮皮器会很快的；

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腊肠用热水烫洗干净，然后用切成片状；

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蒜苗去掉根本洗干净切小段；

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鸡蛋打散搅拌均匀，放点点盐和一点点生抽，一点点水搅拌均匀；这样煎出来的鸡蛋更有味；

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锅洗干净烧干水放油，油烧热把鸡蛋放下去煎，鸡蛋很快就会煎熟；

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把丝瓜放下去炒两分钟，放盐，生抽，鸡精下去炒一分钟，炒好后用盘子捞起来备用；

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现在把锅洗干净烧干水后放点点油，把腊肠放下去炸一分钟；

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加水，水烧开后放面条下去煮开，然后放丝瓜鸡蛋放下去在一次煮开；

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现在尝尝是否淡是否需要加盐，适当调入调味料，把蒜苗放下去搅拌均匀即可以起盘吃了。

[图]花鸟鱼虫美食

编辑于2018-03-17，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《丝瓜鸡蛋腊肠面的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，丝瓜鸡蛋腊肠面的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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