[视频]家常汤系六角瓜肉末汤

来自腾讯网https://www.qq.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-07-11在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系六角瓜肉末汤豪杰春香”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

六角瓜是夏日里很多人用在煮汤的一种食材，其口感绵柔、味道清香，同时具有清热下火之功效。今天这里介绍一道简单的家常汤--六角瓜肉末汤，做法简单，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 六角瓜(1根)
• 瘦肉(100g)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头、辣椒干少许

方法/步骤

1/6分步阅读

挑选一根六角瓜，将其稍微清洗一下，用皮削削去外皮，再清洗一次，然后去头去尾。

[图][图]2/6

将处理后的六角瓜用滚刀法切成小片状备用。

[图]3/6

准备一块新鲜的瘦肉，将其过水清洗一下，然后将其剁成肉末。

[图][图]4/6

准备少许生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下，打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会。

[图][图]5/6

先倒入六角瓜片翻炒一会，再将肉末加入，混合炒一会，加入一些调味料。

[图][图]6/6

往锅内加入适量的水，大火将汤烧开，煮沸一阵，舀出少许试试味道，酌情调节，一会就可以关火装盘了，一道清热下火带有些许清香的六角瓜肉末汤就做好了。

[图][图][图]

注意事项

六角瓜削皮的时候先削去六角脊，然后再削去外皮。

家常汤清热下火六角瓜肉末

编辑于2017-07-11，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常汤系六角瓜肉末汤》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常汤系六角瓜肉末汤的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/c910274bbe9943cd361d2d84.html

下一篇