[视频]家常汤系肉丸紫菜榨菜汤

来自中华英才http://www.chinahr.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-09-11在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系肉丸紫菜榨菜汤隋唐”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

平时如果赶时间，又不想出门吃，想在家简单弄点菜弄点汤即可，今天这里介绍一种比较简单方便的汤--肉丸紫菜榨菜汤，食材都不需要怎么处理，平时可以买在家存着，用的时候拿出来组合搭配，挺不错的，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 肉丸(3~5个)
• 干紫菜(一小撮)
• 清淡榨菜(1~3包)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 蒜头、生姜、辣椒干少许

方法/步骤

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准备几个肉丸，将其从冰箱冰冻中拿出解冻，然后过水清洗一下，将其对半切开，让内部的肉末味道可以融入到汤中。

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准备一小撮干紫菜，将其放入一个干净的小碗中，加入少许水清洗一下，沥干备用。

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准备几包小的清淡榨菜，准备一点生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下。

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打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会，然后降低油温，先放入切开的肉丸，稍微榨香一会。

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然后将前面的榨菜拆封，混合紫菜放入锅内稍微炒一下，加入盐巴、料酒、醋等，翻炒一会。

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加入适量的水，转大火将汤烧开，稍微沸腾一会，舀出少许试试味道，合适后就可以装盘了，很是简单，做出来的汤味道也不错，有兴趣的可以试试。

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注意事项

肉丸解冻后过水清洗，然后对半切开，有些人喜欢整个的，也可以，不限制。

肉丸紫菜榨菜美味简单

编辑于2017-09-11，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常汤系肉丸紫菜榨菜汤》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常汤系肉丸紫菜榨菜汤的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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