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女儿要吃披萨，正在想用什么馅比较好的时候，小朋友从冰箱里拿出一个牛油果，声称自己要再次尝试一下牛油果，看看会不会爱上它。之前她对牛油果一直是比较排斥的，今天却建议我用它做一个披萨。在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“黑暗血时代”的经验，非常感谢的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

女儿要吃披萨，正在想用什么馅比较好的时候，小朋友从冰箱里拿出一个牛油果，声称自己要再次尝试一下牛油果，看看会不会爱上它。之前她对牛油果一直是比较排斥的，今天却建议我用它做一个披萨。 这个很好办，马上安排。揉面拌馅不一会儿就做好了。牛油果披萨太香了，小朋友彻底被征服，边吃边赞太美味，牛油果吃出了肉味道。

工具/原料

• 牛油果(个)
• 芝士(片)
• 面粉(200克)
• 温水(130克)
• 酵母(2克)
• 盐(2克)
• 糖(5克)

方法/步骤

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先揉面团，把面团材料放进盆中混合后揉成光滑的面团，稍稍醒发后就可以用了。这里特别说明一下，如果有时间，面团发酵后使用，如果时间不宽裕，揉好后松弛十五分钟也可以用。

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接下来准备馅料，用刀在牛油果上竖切一圈，深及果核，切好后转动两半牛油果，把牛油果分成两块。

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去掉果核，撕掉外皮，把牛油果放在碗中捣碎备用。牛油果的熟度不同，果肉的硬度也追关喝有区别，如果感觉不太容易捣碎，可以用料理机打碎。

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打碎后把马苏里拉跟果肉拌均匀，磨一些黑胡椒海盐调味做成馅。烤箱200度预热。

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面团松胳择弛过后擀成饼底，烤盘中铺上油纸，把饼底移入烤盘，用餐叉戳洞。

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接着把做好的牛油果奶酪馅均匀铺在饼底上面，边缘处需要留边，避免烤好后馅料溢出来。

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往馅料上放一些综合香草，把做好的披萨入炉烘烤，200度定时18分钟，放中层，独掩最后二分钟注意观察披萨上色情况，如果上色满意可以提前出炉。 烤好的披萨出炉，切成小块，趁热开吃吧，牛油果香滑的口感跟奶酪很搭，做成披萨超好吃。做法这么简单，喜欢你也试试吧。

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编辑于2024-03-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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