凉拌香油鸡丝陈村粉

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“凉拌香油鸡丝陈村粉轮回乐园”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

夏天啦！在大家都想甩的身上赘肉的季节，怎么少得了低脂健康的凉拌菜呢？饱腹感强，低脂清爽可口的凉拌陈村粉是不错选择哦～该文章来自豆果美食达人作者皮卡茜茜小厨

工具/原料

• 陈村粉(1袋1kg)
• 鸡胸肉(1/2块)
• 木耳(5-6朵)
• 胡萝卜(1/4根)
• 青辣椒(1/2个)
• 红辣椒(1/2个)
• 大蒜末(1勺)
• 食用油(2勺)
• 香油(4勺)
• 生抽(1+1勺)
• 草菇老抽(2勺)
• 海盐(2/3小匙)
• 白砂糖(1/3勺)
• 蚝油(1/2勺)
• 浓缩鸡汁(1勺)
• 香菜(适量)
• 小葱(适量)

步骤

1/10分步阅读陈村粉放蒸锅大火蒸至透明色蒸熟，冷却后切段。[图]2/10红辣椒、青辣椒、胡萝卜洗净切丝。[图]3/10鸡胸肉、木耳洗净切丝。[图]4/10平底锅开小火，加入食用油2勺，大蒜末1勺，翻炒出香味后加入鸡胸肉丝，翻炒至肉丝变白。[图]5/10加入青红辣椒丝和木耳丝，1勺生抽，翻炒一会儿关火。[图]6/10搅拌碗内放入蒸好的陈村粉，生抽1勺，香油、草菇老抽、海盐、白砂糖、蚝油、浓缩鸡汁。[图]7/10再加入第5步炒好的蔬菜鸡丝，均匀搅拌完成。[图]8/10装盘，最后放上香菜和小葱装饰即可。[图]9/10低脂健康。[图]10/10在夏季吃特别清爽可口。[图]

编辑于2024-01-23，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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