[视频]红烧鸡尖的简单美味的做法

来自世纪佳缘https://www.jiayuan.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2018-03-22在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“红烧鸡尖的简单美味的做法张雨绮”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鸡尖容易入味，烧起来比较简单，我们生活中也经常吃到，很多蔬菜店，麻辣店里面都有，既然说简单那么要怎么烧呢？

工具/原料

• 鸡尖(一斤)
• 油，盐适量
• 花椒，八角，桂皮等各少量
• 小红辣椒3个
• 生抽，老抽，料酒各一勺
• 葱一根
• 蒜子两个
• 生姜几片
• 豆瓣酱2勺

方法/步骤

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鸡尖先放锅里调一下水:锅里放水，把鸡尖放下去撒点盐，烧开水，把鸡尖捞出来；

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生姜，大蒜子剥皮洗干净切好，花椒，八角，桂平等准备好备用；

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葱洗干净切成小段备用；

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锅洗干净烧干水放油，把油烧热放生姜，大蒜子，花椒，八角，桂平等放下去炒出香味；

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把鸡尖放下去炒一分钟；

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放盐，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱放下去炒均匀；

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加水，水不需要太多，大概一小碗水即可，盖上锅大火煮；

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一直煮五分钟左右，水分基本快干就放葱下去炒一下下就可以起盘吃了。

[图][图]花鸟鱼虫美食

编辑于2018-03-22，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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