爆炒毛肚怎么做？

来自太平洋电脑网https://www.pconline.com.cn/的优秀用户干货资源社，于2024-09-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“爆炒毛肚怎么做？小时代”的经验，非常感谢干货资源社的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

想知道爆炒毛肚怎么做？那么就一起跟小编来看看下面的教程吧！

工具/原料

• 毛肚(适量)
• 芹菜(适量)
• 小米辣适量
• 蒜头适量

方法/步骤

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毛肚用面粉揉搓洗净。

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将毛肚冷水下锅焯烫后再次洗净。

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毛肚放入高压锅中，放入姜片，八角，桂皮，香叶。

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加入蚝油，生抽，老抽，盐。

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加入适量清水。

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高压锅煮开后中小火压20分钟左右。

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晾凉的毛肚改刀切小块。

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芹菜洗净切段备用。

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蒜头小米辣备用。

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锅中热油放入蒜粒炒至微焦。

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放入小米辣翻炒。

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放入毛肚和一勺干锅酱。

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大火快速翻炒均匀。

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翻炒均匀入味后即可出锅。

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成品。

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成品。

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成品。

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编辑于2024-09-23，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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