[视频]豆浆秒变冰豆花

来自4399游戏http://www.4399.com/的优秀用户canvideo，于2017-11-24在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“豆浆秒变冰豆花神盾局特工”的经验，非常感谢canvideo的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

145万+天不可错过的消暑美食，我投冰镇糖水豆花一票！小厨教你一招，不加石膏或卤水，豆浆也能变豆花！秘密武器是什么，看了就知道

工具/原料

• 豆浆(500ml)
• 吉利丁粉(15g)
• 白砂糖60g
• 热开水650ml
• 珍珠粉圆适量
• 红豆适量
• 绿豆适量
• 碎冰适量

方法/步骤

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锅中倒入豆浆500ml，开小火煮至冒热汽

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吉利丁粉15g边搅拌边倒入豆浆中，混合均匀，关火

[图]3/8

混合液倒入保鲜盒中密封，放入冰箱冷藏3小时至凝固

[图]4/8

不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆

[图]5/8

倒入热开水650ml，拌匀煮沸，再加入白砂糖30g，转小火搅拌至融化，关火放凉

[图]6/8

取出凝固的豆花，舀入碗中

[图]7/8

浇上放凉的糖水，加入煮熟的绿豆、红豆、珍珠粉圆

[图]8/8

再加入碎冰，即可享用

[图]美食豆浆冰豆花夏季美食教程

编辑于2017-11-24，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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