蔓越莓椰蓉奶酥面包

来自淘宝网https://www.taobao.com/的优秀用户豆果美食，于2024-03-20在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“蔓越莓椰蓉奶酥面包关羽”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

松软香甜的蔓越莓椰蓉餐包，早餐下午茶必备该文章来自豆果美食达人作者萍儿WOYGN

工具/原料

• 蔓越莓椰蓉馅(1份)
• 椰蓉(60克)
• 蔓越莓干(20克)
• 细砂糖(25克)
• 黄油(30克)
• 牛奶(25毫升)
• 蛋黄(15克)
• 面团(1份)
• 面包粉(250克)
• 牛奶(120毫升)
• 细砂糖(20克)
• 黄油(22克)
• 全蛋液(30克)
• 酵母(3克)
• 盐(2克)
• 奶酥(少量)

步骤

1/22分步阅读准备食材[图]2/22先揉面。牛奶，全蛋液，细砂糖称重[图]3/22面包粉，酵母粉，盐，再启动揉面机，揉面8分钟[图]4/22加入软化的黄油继续揉8-10分钟，面团光滑能拉出结实的手膜即可[图]5/22取出整圆室温一发[图]6/22做椰蓉馅，黄油隔着热水融化[图]7/22蔓越莓干切碎加入碗中，牛奶，蛋黄，细砂糖搅拌均匀[图]8/22加入融化的黄油[图]9/22翻拌均匀备用[图]10/22面团一发两倍大，手指戳中间不回缩即可取出按压排气[图]11/22再根据自己喜欢分割大小，整圆松弛十分钟[图]12/22擀开翻面包馅[图]13/22依次做好所有的，蔓越莓椰蓉馅用不完冷冻保存[图]14/22烤箱放热水进行二发，二发时间30分钟，天气热，烤箱预热温度还需要5-10分钟，所以不要发酵过头了[图]15/22喜欢这个风车模，所以压了一下没有可忽略[图]16/22面包表面喷水。撒上奶酥粒[图]17/22送入预热好的烤箱[图]18/22180度烘烤20分钟[图]19/22上色记得盖锡纸[图]20/22出炉晾凉不烫即可食用[图]21/22很好吃的餐包[图]22/22推荐[图]

编辑于2024-03-20，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《蔓越莓椰蓉奶酥面包》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，蔓越莓椰蓉奶酥面包的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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