[视频]鮟鱇鱼炖豆腐的家常做法

来自优酷网https://www.youku.com/的优秀用户xieyy11，于2017-12-15在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鮟鱇鱼炖豆腐的家常做法奥拉星”的经验，非常感谢xieyy11的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鮟鱇鱼肉质比较嫩，而且用鮟鱇鱼炖汤也比较浓稠，所以用它来炖豆腐再好不过了，下面就和大家分享一下鮟鱇鱼炖豆腐的做法。

工具/原料

• 鮟鱇鱼(2条)
• 豆腐(500g)
• 香菜适量
• 姜适量
• 葱适量
• 八角1个
• 盐适量
• 油适量
• 蚝油适量
• 料酒适量
• 水适量

方法/步骤

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豆腐切块、香菜切段、鮟鱇鱼切块，然后切葱、姜，准备八角备用。

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锅中放油烧热，放入葱、姜、八角炒香。

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放入鮟鱇鱼翻炒。

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放入料酒去腥。

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放入蚝油调味。

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放入盐调味。

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放入水。

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汤煮开后，放入豆腐开始炖。

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豆腐炖至入味即可出锅。

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出锅后放入香菜。

成品图。

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注意事项

以上经验仅供参考

美食荤菜小吃

编辑于2017-12-15，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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