双拼毛巾卷的做法

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户奶妈和宝贝，于2024-01-02在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“双拼毛巾卷的做法红旗l9”的经验，非常感谢奶妈和宝贝的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是双拼毛巾卷,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 鸡蛋(3个)
• 牛奶(270克)
• 淡奶油(20克)
• 低筋面粉(120克)
• 细砂糖（代糖）(35克（60克）)
• 盐(1克（提甜）)
• 芋头(500克)
• 牛奶(120克)
• 白砂糖（代糖）(30克（50克）)
• 黄油(20克)
• 盐(1克)
• 淡奶油（芋泥）(100克（酌量）)
• 草莓(250克)
• 奶油(220克)
• 白砂糖（奶油）(22克)

方法/步骤

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先做芋泥。荔浦芋头蒸熟捣碎，除了淡奶油，所有配料加入芋头碎中用手抽搅匀。

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淡奶油分次加入芋泥头馅搅拌，根据喜好调成喜欢的浓稠度，我喜欢干一些有颗粒感的。喜欢细腻口感的同学可以拌的稀一些再过筛，但是注意不能太稀，可能会卷不起来，最多就是豆沙的质感。

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先弄点芋泥牛奶尝尝

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毛巾皮所有材料搅拌均匀过筛。很多方子里有黄油，我自己做了几次发现黄油有点难溶，都飘在上层，去掉不影响。

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我是用摊饼神器做的。放进饼皮水，里默数3秒钟抬起来，有点鼓泡就好了，用硅胶铲沿着边缘一刮就落下来了。做好的面皮摊开防止粘连。

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神器的最后一个总是失败的，喂我的小狗了

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狗子喜欢 这里头用的代糖它吃也没事。除了最后一个做坏的还另外给它吃了一张饼，用8寸平底锅做大约有15张。

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打奶油。三张皮叠放，先抹芋泥再抹奶油，两边往里叠一点，然后卷起来。卷出来胖胖短短的。

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草莓切丁，先抹奶油再放草莓。

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一共做了四个，卷好用保鲜膜裹起来放冰箱定一会型再切。

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芋泥切开是个鸣人卷的造型，很好看~

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除了淡奶油里，其他我用的都是这个代糖代替白砂糖，没有糖甜但是吃的没负担，淡奶油里我怕加的太多影响打发所以没用。感兴趣的同学淘宝自搜，品牌很多。

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编辑于2024-01-02，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《双拼毛巾卷的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，双拼毛巾卷的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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