「鲜辣」烧烤蒜蓉酱的做法

来自网易https://www.163.com/的优秀用户滨崎步是我妃子，于2024-01-27在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“「鲜辣」烧烤蒜蓉酱的做法田亮妻子出轨”的经验，非常感谢滨崎步是我妃子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

纯粹就是馋烧烤了呜呜，外面吃烧烤也太贵了吧？？于是动手能力极强的小当家决定！自己动手！

工具/原料

• 大蒜(2.5个)
• 姜(5-6片)
• 香菜（没有不放）(7-8根)
• 植物油(150-200克)
• 味好美鲜辣粉(10克)
• 以下用量均用勺子计量(1勺≈8g)
• 糖(1.5勺)
• 盐(0.5勺)
• 鱼露(2勺)
• 酱油（生抽）(2勺)
• 蚝油(2勺)

方法/步骤

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扒拉蒜头

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剁成碎末！狠狠剁！（有搅拌机请用 不要学我） 加入刚好没过蒜末的水，泡一下，倒掉沥干。

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这次用到的是味好美的鲜辣味粉，里面有各种香料，配比齐全实在太香啦——

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起锅热油，油要多一些

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下入姜片，香菜，炸至焦黄捞出

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倒入一半的蒜末，注意要沥干水分，不然热油容易弹射到四处都是～此时要放盐哦！

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中火慢炸注意别糊了，勤搅拌，炸至蒜末金黄，然后加入剩下的另一半蒜末

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倒入味粉，一整包给我下！此时调小火搅拌均匀，把剩下的调料也都放进去，再熬个1分钟就可以了。

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捞出来放凉开吃！可以烤茄子，真的特别香

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我拿来烤了土豆鸡翅韭菜莲藕虾，太好吃啦！

[图]

编辑于2024-01-27，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《「鲜辣」烧烤蒜蓉酱的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，「鲜辣」烧烤蒜蓉酱的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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