[视频]这道手指食物让宝宝越吃越聪明，一口一个超过瘾

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户宝乐味，于2019-11-14在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“这道手指食物让宝宝越吃越聪明，一口一个超过瘾坦克世界”的经验，非常感谢宝乐味的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

74万+今天给宝妈们分享一个营养齐全的手指食物——「三文鱼杂蔬蒸糕」。出锅后切成块，颜色超好看，香香软软的，吸引宝宝绝对没问题。三文鱼含有非常丰富的DHA，对宝宝的智力发展超有用！Q:河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓A:三文鱼富含赖氨酸与Omega-3，可以益智健脑。细嫩软滑的三文鱼糊糊与杂蔬混合一起，更是多出了蔬菜中的维生素与矿物质。采用蒸煮的方式最多的保留了食材本身的营养。最后用蛋黄包裹住，增加这道辅食中营养密度的同时也填上了最出彩的一笔。奶黄奶黄小蒸糕谁会不爱呢?小块的形状也正适合刚开始自主进食的宝宝呢！

工具/原料

• Bigtummy三文鱼(60g)
• 土豆(25g)
• 鸡蛋(1个)
• 胡萝卜(15g)
• 西葫芦(15g)
• 玉米淀粉(15g)

方法/步骤

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Bigtummy三文鱼解冻3分钟即可。

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把蔬菜全部切成丁。

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锅内烧开水，将蔬菜丁全部放入锅里，焯水3分钟后滤水备用。

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打开鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离。

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三文鱼放入搅拌器，加入蛋清和玉米淀粉，搅打成鱼泥。鱼泥放入碗里，和焯水后的蔬菜丁一起搅拌均匀。

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玻璃碗内壁刷一层薄油，放入搅拌好的蔬菜鱼泥。撕一层保鲜膜，盖在碗上，用牙签在保鲜膜上戳一排小孔。

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把鱼泥放入锅里蒸煮5分钟。5分钟后，鱼泥稍微凝固了，这时我们再倒入蛋液。

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最后继续蒸煮10分钟，即可出锅切块装盘。

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注意事项

建议月龄：8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

编辑于2019-11-14，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《这道手指食物让宝宝越吃越聪明，一口一个超过瘾》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，这道手指食物让宝宝越吃越聪明，一口一个超过瘾的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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