椒盐基围虾的做法

来自酷我音乐http://www.kuwo.cn/的优秀用户wdd202105，于2023-12-27在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“椒盐基围虾的做法亵渎”的经验，非常感谢wdd202105的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是椒盐基围虾,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 基围虾(400g)
• 黄洋葱(5克)
• 青椒(5克)
• 红椒(5克)
• 黄椒(5克)
• 蒜末(5克)
• 椒盐(5克)
• 盐(少许)
• 料酒(少许)
• 淀粉(少许)

方法/步骤

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基围虾清水冲洗赶紧，剪去虾须

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虾开背，用牙签挑出虾线

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处理干净的虾，放适量料酒和盐，腌制10分钟

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红椒，青椒，黄椒，洋葱，大蒜头，切成丁备用

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腌好的虾，把多余的水沥干后，用厨房纸巾，把虾身的水分吸干

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把虾放入容器中撒适量的淀粉拌匀

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锅内加入适量油，用筷子试下油温，待筷头有少许气泡冒出，油温即可，调中小火，把虾倒入油锅中炸

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把虾好的虾捞出，然后再复炸一遍更酥脆，炸完以后，把虾沥油，用厨房纸把虾多余的油吸掉

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锅内加少许橄榄油，把蒜末和洋葱末倒入

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待蒜末和洋葱末爆香后加入青，黄，红椒末，炒匀

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加入炸好的虾，撒上味好美的椒盐粉，小火拌炒均匀

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椒香鲜咸的基围虾就做好了

[图]

编辑于2023-12-27，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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