煲仔饭的做法

来自当当网http://www.dangdang.com/的优秀用户奶妈和宝贝，于2024-01-31在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“煲仔饭的做法华中科技大学”的经验，非常感谢奶妈和宝贝的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

吃货，为了做好煲仔饭，做了万全的准备，一次就成功哦，煲仔饭自由啦

工具/原料

• 大米(100克)
• 水(100克)
• 鸡蛋(1个)
• 腊肠(5克)
• 煲仔饭酱油(5克)
• 油菜(5克)

方法/步骤

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这个是一人份的量，吃的人多，加倍就行，米洗干净后，米+水=200克，浸泡一个小时，时间长也ok哦，

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腊肠泡水备用

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放在煤气灶上，中小火

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大约五分钟，表面没有水分

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放上导热板，想要做好煲仔饭，不糊锅，有锅巴，这个是必备哦

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砂锅放在导热板上，小火5分钟

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四边淋上一点油，不用很多哦

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腊肠切片，薄一些

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切好的腊肠摆在米饭上

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大约25分钟左右，打入一个鸡蛋，喜欢鸡蛋嫩的再晚一些放入鸡蛋

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油菜放入开水中汆水，水里加一点盐和油，可以让油菜保持绿色

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鸡蛋10钟左右就可全熟，摆上油菜，淋上煲仔饭酱油

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腊肠多多的煲仔饭

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有锅巴还不糊哦，想要锅巴就时间长一点，这就是用导热板的好处，绝对不会糊锅

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编辑于2024-01-31，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《煲仔饭的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，煲仔饭的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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