[视频]烹饪宝宝辅食，家庭版手撕鸡的妙招

来自好看视频https://haokan.baidu.com/的优秀用户宝乐味，于2019-12-25在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“烹饪宝宝辅食，家庭版手撕鸡的妙招全职猎人”的经验，非常感谢宝乐味的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

13614今天我们介绍的这只鸡，不是一只普通的鸡，不是白切鸡，不是肯德基，更不是宋仲基，这次的主角是驰名中国的川式传统名菜手撕鸡。去掉了鸡骨头，配上麻辣或者鲜香的味道，吃起来更畅快。相信我，过年期间给亲朋好友露上这一手，保证他们惊喜不已，赞不绝口。

工具/原料

• 小春鸡(1只)
• 生抽15g
• 陈醋10g
• 细砂糖8g
• 姜片适量
• 香菜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 柠檬适量
• 熟白芝麻适量

方法/步骤

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小春鸡解冻后切掉屁股，用盐在小春鸡里外做个按摩。

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小春鸡肚子里塞入姜片后冷水上锅蒸，水开后转中火蒸35分钟左右。

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将蒜瓣切成碎末，小葱和香菜切碎。

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热锅烧油，倒入蒜末炒至微黄。

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盛出后倒入生抽、陈醋、细砂糖和60g温开水。

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挤入适量柠檬汁并搅拌均匀。

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蒸好的鸡盛出微微放凉，戴上一次性手套，将小春鸡撕成小块。

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装盘后淋上酱汁，放上香菜和葱花。

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最后撒上白芝麻，搅拌均匀后就可以开吃啦。

[图]

注意事项

建议月龄：16M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量， 妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

编辑于2019-12-25，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《烹饪宝宝辅食，家庭版手撕鸡的妙招》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，烹饪宝宝辅食，家庭版手撕鸡的妙招的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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