香菇肉末蒸豆腐

来自美团网https://www.meituan.com/的优秀用户豆果美食，于2025-03-22在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“香菇肉末蒸豆腐李学凌”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

团圆宴上的团圆菜，香菇肉末蒸豆腐，其实平时的日子里也经常做这道美味，好香，百吃不厌，有豆腐，有肉，有蔬菜、有香菇，荤素搭配，营养均衡，用味达美味极鲜酱油、臻品蚝油和臻品料酒调味提鲜、去腥增香，简单到位，菜品味道鲜香美味，省时省力又省心，简单炒一炒，蒸一蒸大家抢着吃呢。该文章来自豆果美食达人作者优雅的长围巾

工具/原料

• 卤水豆腐(400克)
• 肉末(50克)
• 香菇(5朵)
• 葱(1段)
• 胡萝卜(半根)
• 小黄瓜(2棵)
• 食用油(1勺)
• 味达美味极鲜酱油(2勺)
• 味达美臻品蚝油(1勺)
• 味达美臻品料酒(1勺)
• 香葱(1根)

步骤

1/13分步阅读食材准备好。[图]2/13肉末、香菇打碎混合一起，放入味达美臻品蚝油和料酒，味达美味极鲜酱油各1勺拌匀。[图]3/13豆腐放入开水中煮2分钟捞出。[图]4/13切块摆入盘中，放入蒸锅蒸10分钟。[图]5/13黄瓜去皮切段。[图]6/13胡萝卜切丁，大葱香葱切碎备用。[图]7/13起油锅放入食用油，放入胡萝卜翻炒。[图]8/13放入拌好的肉末翻炒变色。[图]9/13放入1勺味达美味极鲜酱油。[图]10/13放入半勺味达美臻品蚝油。[图]11/13蒸好的豆腐倒出水分，将炒好的肉末放到豆腐中间，再次蒸5分钟。[图]12/13出锅了，趁热撒上香葱碎增香，豆腐间隔处放入黄瓜段。[图]13/13上桌即食。[图]

编辑于2025-03-22，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《香菇肉末蒸豆腐》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，香菇肉末蒸豆腐的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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