巧克力芝心抹茶欧包

来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-03在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“巧克力芝心抹茶欧包英达”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

一看就会做的抹茶软欧包，比外面买的好吃太多了 软欧包一直受大家喜欢。它不会太甜，松软可口，尤其加了巧克力和奶酪，孩子们吃的超开心！今天这款是巧克力芝心抹茶口味的（我太喜欢抹茶翠绿的颜色了，这次抹茶粉少了，颜色比较淡）抹茶软欧包，做法真的很简单，基本就是一看就会，建议选择比较好的抹茶粉，这样才能吃到醇厚的抹茶香味，松软的面包、丰富了口感，吃起来就更加香了。 该文章来自豆果美食达人作者归家小厨

工具/原料

• 高筋面粉(300克)
• 宇治抹茶粉(10克)
• 鸡蛋(1个)
• 酸奶(150克)
• 牛奶(100毫升)
• 黄油(20克)
• 奶粉(50克)
• 安佳芝士片(3片)
• 巧克力排(30克)
• 糖粉(20克)
• 酵母粉(4克)

步骤

1/15分步阅读首先把酸奶，鸡蛋、牛奶、酵母粉、抹茶粉先放入面包桶内，再加入奶粉、高筋面粉。[图]2/15面团揉至光滑、加入软化的黄油，继续揉面。[图]3/15面包机揉面程序大约再揉30分钟即可。[图]4/15将面团盖上保鲜膜开始发酵，发酵至2.5倍大小。[图]5/15准备馅料，用热牛奶融化芝士片。[图]6/15放入糖粉、奶粉搅拌均匀。[图]7/15面团发酵好了，排气揉匀。[图]8/15做成一个个小面团。[图]9/15小面团擀圆，包入乳酪酱。[图]10/15放入巧克力。[图]11/15将面包包成喜欢的样式。[图]12/15逐一做好，放入烤箱中，底部放一碗开水，进行二次湿性发酵。[图]13/15二次发酵到两倍大。预热烤箱，180度预热5-10分钟。锋利的刀刃划出纹路，放入烤箱中。180度烤20分钟，上色后放上锡纸。[图]14/15巧克力芝士抹茶欧包就上桌了！[图]15/15巧克力芝士爆浆的感觉，太诱人了，松松软软的，轻松吃三个哟！[图]

编辑于2024-01-03，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《巧克力芝心抹茶欧包》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，巧克力芝心抹茶欧包的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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