[视频]家常菜系秋葵肉松炒蛋
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更新:2024-02-23 03:05:46优质经验
来自hao123网址之家https://www.hao123.com/的优秀用户STchiyuhai,于2017-07-28在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系秋葵肉松炒蛋龙王传说”的经验,非常感谢STchiyuhai的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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[图]秋葵肉松鸡蛋美味家常菜
今天这里介绍秋葵肉松炒蛋,先将肉松混合鸡蛋液,将其煎一会,等秋葵翻炒至七八分熟后再加入,混合翻炒均匀,同时加入各种调味料,炒一会后即可。秋葵独特的口感加上肉松鸡蛋的香味,组成一道很不错的家常菜,有兴趣的可以看看。
工具/原料
- 秋葵(200g)
- 鸡蛋(2个)
- 肉松(30g)
- 油、盐、酱、醋、料酒少许
- 蒜头、辣椒干少许
方法/步骤
1/7分步阅读准备若干肉松,将其放入碗中;准备一到两个鸡蛋。


将鸡蛋磕碰倒入碗中,加入少许盐巴,用筷子将其打匀备用。


准备若干新鲜的秋葵,将其仔细清洗干净。


将清洗后的秋葵切去头尾较老部分,然后将其斜切成薄片状。


打开电磁炉,往锅内加入适量的油,倒入肉松鸡蛋液煎一会,成型后后将其盛出。



准备少许辅料:蒜头、辣椒干,分别处理一下;重新往锅内加入少许油,放入辅料爆香一会。


先将秋葵放入,中火翻炒一会,待有七八分熟后再加入煎好的肉松鸡蛋,将其捣碎,然后混合炒一会,加入各种调味料,炒匀后即可关火装盘了。



编辑于2017-07-28,内容仅供参考并受版权保护
经验备注
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