手抓饼版苹果派的做法

来自360文库https://wenku.so.com/的优秀用户副菊55，于2024-01-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“手抓饼版苹果派的做法小大夫”的经验，非常感谢副菊55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

苹果派看似简单，其实也会翻车.分享遇到的问题，注意事项，不能和大佬比，希望新手小白能少走弯路，避免翻车

工具/原料

• 苹果(2个)
• 糖(3克)
• 黄油(10克)
• 淀粉(1勺)
• 鸡蛋(2个)
• 芝麻(5克)
• 手抓饼(2个)

方法/步骤

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我用的独立包装的黄油.大概10克.放锅里融化

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苹果切丁，注意，切的越小越好，第一次做切大的不好包住，放锅里炒

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炒一会变软，加点糖，也可不加，我小孩子吃，就加了一点点，喜欢甜可以多加，淀粉加水搅拌均匀放锅里

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炒干，第一次没在意没炒干，结果包的只漏水，一定炒干水分，粘稠状态

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两块转转饼，没化冻切开，稍微软用叉子戳洞洞，不要太软，我第一次先拿饼结果太软太黏完全没法包，要软能包但是还有点硬，这个自己掌握，如果觉得粘手在放回去冻一下，把苹果放里，包住，边缘用叉子压住（苹果要凉包，热包也会漏）

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这是第一次翻车，苹果热就包了，因为娃只哭闹没有等，就漏，还是等苹果凉包吧

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最后刷刷蛋黄液，加点芝麻，没有刷子直接用手抹，剩的蛋黄全抹上了，因为俺家鸡蛋特别小，一个蛋黄不够，两个用不完，鸡蛋大一个就行了

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烤箱200度20分钟，180度25分钟也行，第一次可以200度10分钟，没熟再加10分钟，表面金黄就行，娃特喜欢吃，快手简单，后面还放了芝士碎，特香，没有黄油食用油应该也可以，改天试试，反正我翻车的注意事项都发了，大家注意就行

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编辑于2024-01-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《手抓饼版苹果派的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，手抓饼版苹果派的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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