[视频]炒藕三丁的家常做法

来自百度贴吧https://tieba.baidu.com/的优秀用户玉儿的梦想天地，于2017-09-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“炒藕三丁的家常做法鲨鱼”的经验，非常感谢玉儿的梦想天地的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这道菜的主角是莲藕，大家都知道莲藕的营养价值很高，含有丰富的淀粉，蛋白质等各种维生素。它性凉，可清热解毒，帮助消化，还能美容养颜呢。炒藕三丁，就是用三种菜切成丁来炒，一个菜包含了多个菜的营养，值得一试。

工具/原料

• 莲藕(一节)
• 青瓜(一条)
• 猪肉(250克)
• 红椒(一个)
• 大蒜籽三粒
• 蚝油一勺
• 香葱二根

方法/步骤

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准备好食材，这个三丁，可以由你自己自由配，我今天配的肉和青瓜。你也可以放火腿肠，和胡萝卜，反正加上莲藕够三种就可以，

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大蒜籽去皮切碎，青瓜和红椒都切成丁，莲藕切成丁放在水里泡十分钟。这步忘了拍照了，因为是泡在水里面，忘了拍了。

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把猪肉也切成丁，放一勺生粉，一勺蚝油，少量盐和鸡粉，搅拌均匀后腌五分钟。

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锅烧七成热。放适量花生油，把猪肉倒下去大火炒熟。

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再把藕丁放下去，大火炒二分钟。

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再把青瓜和辣椒丁放下去，大火翻炒十几下。

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把香葱和蚝油都下去，加一勺盐和少量鸡粉，再翻炒均匀即可。

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关火铲在盘子里，好吃的多种营养的藕炒三丁做好啦。可以算一道懒人菜。一个菜包含了好几个菜的营养。

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注意事项

藕切成丁后，放在水里泡一下再拿来炒，就不会变成黑黑的啦。

编辑于2017-09-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《炒藕三丁的家常做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，炒藕三丁的家常做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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