[视频]家常汤系玉米山药乌鸡汤

来自房天下https://www.fang.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-09-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系玉米山药乌鸡汤斯宾特”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一个滋补汤品--玉米山药乌鸡汤，乌鸡能够补虚老，具有丰富的氨基酸、滋阴补肾，滋补效果很多，常用于炖汤，这里搭配山药和玉米，山药玉米能够吸收乌鸡油脂，让汤不油腻且带有清香，有兴趣的可以试试。

工具/原料

• 乌鸡(若干块)
• 玉米(1截)
• 山药(1截)
• 盐、料酒、醋少许
• 生姜少许

方法/步骤

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准备一截山药，先将山药外层的土和毛絮去掉胆蚂，然后用皮削削去外皮，切成小块状，山药的生物碱会刺激皮肤，一些比较敏感的人最好戴手套处理，同时山药去皮后外层容易被氧化变黑，如果放置时间较旧，考虑浸泡在水中。

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准备一些乌鸡，这里买乌鸡的时候让卖乌鸡的师傅帮忙泉耍祝处理，已经切成小块状，带回来冰冻，要用的时候取出部分，然后放入水中仔细清洗几遍。

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取一根玉米，先过水清洗一下，然后取其中一截，将其切成小块状。

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准备少许生姜，将生姜去皮切丝，然后将这些食材都放入高压锅中，用高压锅压制。

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往锅内加入适量的盐巴、料酒、醋等，然后加入处晃水，大约没过食材一指，开启煲汤模式。

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大约过一个小时左右，打开高压锅，舀出少许试试味道，同时看山药是否熟透，正常都可以了，这样就可以装碗了，一碗美味滋补的玉米山药乌鸡汤就做好了。

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注意事项

山药处理的时候要注意，有些皮肤比较敏感的，最好戴手套。

玉米山药乌鸡汤滋补

编辑于2017-09-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常汤系玉米山药乌鸡汤》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常汤系玉米山药乌鸡汤的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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