更新:2024-02-02 01:05:24杰出经验
材料:2杯100ml马蹄粉,2杯70ml白砂糖,200克新鲜斑斓叶,100ml椰浆,100ml纯牛奶,700ml清水,少许小苏打粉
工具/原料
- 马蹄粉(100ml)
- 白砂糖(70ml)
- 新鲜斑斓叶(200g)
- 椰浆(100ml)
- 纯牛奶(100ml)
- 清水(700ml)
- 小苏打粉(少量)
方法/步骤
1/6分步阅读2杯100ml马蹄粉 2杯70ml白砂糖 200克新鲜斑斓叶 100ml椰浆 100ml纯牛奶 700ml清水 少许小苏打粉

第一步:先把斑斓叶清洗干净,用剪刀剪碎,煮一锅水,水开后把斑斓叶倒进去,再加入少量小苏打粉,煮一分钟捞起过一下冷水,然后把斑斓叶放入榨汁机,倒入500ml清水,1分钟就可以了,用过滤网过滤两遍(得到斑斓水)

第二步: ①:把一杯100ml的马蹄粉倒入盘子里,再倒入200ml斑斓水,搅拌均匀,过滤一下备用=生浆 ②:锅里倒入200ml斑斓水再加入70ml白砂糖煮沸煮融后从生浆中取40ml粉浆倒入,然后记得一边倒入一边快速搅拌,再倒入生浆中(倒入之前生浆要充分搅拌均匀)同样也是一边倒入,一边快速搅拌,过滤一遍=绿色生熟浆

第三步:①:把一杯100ml的马蹄粉倒入盘子里面,再倒入100ml椰浆,100ml纯牛奶搅拌均匀,过滤一下备用=生浆 ②:锅里倒入200ml清水再加入70ml白砂糖煮沸煮融后从生浆中取30ml粉浆倒入,然后记得一边倒入一边快速搅拌,再倒入生浆中(倒入之前生浆要充分搅拌均匀)同样也是一边倒入,一边快速搅拌,过滤一遍=白色生熟浆

第四步: ①:将容器上的水分用纸巾擦干(不需要刷油) ②:水开后,绿色粉浆中取100ml倒入容器里(取之前要搅拌均匀)大火蒸2分钟 ③:第二层,从白色粉浆中取100ml依次倒入,继续蒸2分钟

每一层都按照①和②的比例依次倒入蒸熟,即可,注意全程大火,中途不可以放冷水。最后放凉后就可以开切啦!希望你们都能成功🥰🥰

编辑于2024-01-31,内容仅供参考并受版权保护
经验备注
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