[视频]韭菜鸡蛋合饼的做法

来自赶集网http://www.ganji.com/的优秀用户xieyy11，于2017-10-02在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“韭菜鸡蛋合饼的做法大医凌然”的经验，非常感谢xieyy11的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天教大家做合饼。我做的是韭菜鸡蛋虾皮的，大家可以换其他馅，但是必须是容易熟的菜做馅才行，否则会菜没熟，皮已经熟了。

工具/原料

• 韭菜(350g)
• 虾皮(50g)
• 鸡蛋(2个)
• 盐少许
• 味精少许
• 酱油少许
• 食用油适量

方法/步骤

1/8分步阅读

准备材料。

鸡蛋准备好，韭菜洗干净，控干水分。

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将鸡蛋炒熟。

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调面，调好面后，饧30分钟。

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韭菜切好后，放入鸡蛋、虾皮、盐、食用油、酱油、味精调馅。

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面饧好后，搓成长条，切剂子、擀皮（皮一定要薄，这样做出来才好吃），包好。

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锅中放油，把合饼放入锅内煎。

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煎到两面金黄即可。

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成品图。

[图]

注意事项

以上经验仅供参考

韭菜鸡蛋美食

编辑于2017-10-02，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《韭菜鸡蛋合饼的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，韭菜鸡蛋合饼的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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