莲藕夹肉的做法

来自马蜂窝https://www.mafengwo.cn/的优秀用户奶妈和宝贝，于2024-02-26在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“莲藕夹肉的做法秀尔”的经验，非常感谢奶妈和宝贝的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

高颜值，好看又好吃

工具/原料

• 莲藕(1节)
• 猪肉末(少量)
• 胡萝卜粒末(1/4根)
• 红椒丁(2根)
• 葱花(1根)
• 淀粉(2勺)
• 食用油(5克)
• 盐(5克)
• 白糖(5克)
• 生抽(5克)
• 耗油(5克)
• 老抽(5克)

方法/步骤

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全步骤快速说明： 1、莲藕切片 2、猪肉末，加半勺盐，半勺白糖，一勺生抽，一勺耗油，葱花，胡萝卜丁，搅拌 3、两片莲藕夹肉摆盘，剩余肉末放中间 4、蒸20分钟 5、调酱汁：一碗水，半勺盐，1勺耗油，1点老抽，2勺淀粉 6、搅拌倒入锅中，中小火煮开后，放入红椒丁和葱花，淋在莲藕上

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莲藕对半切成片

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猪肉切片（直接买猪肉末）

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放入绞肉机搅成肉沫（直接买猪肉末更方便）

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猪肉放入半勺盐，半勺白糖，一勺生抽，一勺耗油，半勺食用油

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加入葱花，胡萝卜粒末

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搅拌均匀

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两片莲藕中间夹肉

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剩余肉末可以全部放中间一起蒸熟 （或者炒其他菜和做肉末蒸蛋都可以）

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蒸20分钟

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调酱料：1碗水，加半勺盐，一勺耗油，一点老抽

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两勺淀粉，搅拌均匀

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酱汁倒入锅中，中小火煮开

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煮开后，倒入红椒丁和葱花

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淋在莲藕上

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完成

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编辑于2024-02-26，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《莲藕夹肉的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，莲藕夹肉的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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