[视频]莴笋的好吃做法

来自苏宁易购https://www.suning.com/的优秀用户度姐厨房，于2018-12-04在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“莴笋的好吃做法红旗l9”的经验，非常感谢度姐厨房的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天教你一道莴笋的美味做法，加点佐料特鲜美，比炒肉还好吃，越吃越香，隔两天炒一盘，孩子不挑食了，吃得可带劲了。莴笋本是春天的蔬菜，但是农业技术强大，现如今的超市里，一年四季都可以吃到新鲜的莴笋。已经立冬冬天了，莴笋可以说是反季节蔬菜了，本以为价格很高，没想到只有2.5元一斤，真是物美价廉，下面给大家介绍莴笋好吃的做法。

工具/原料

• 莴笋(2根)
• 红辣椒(1个)
• 蒜瓣(2个)
• 油适量
• 盐3克
• 醋5毫升
• 辣椒酱4克

方法/步骤

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莴笋去皮清洗干净后切成丝，红辣椒去蒂去籽切丝，蒜瓣去皮切碎。

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铁锅中倒入适量食用油烧热，加入蒜末炒出香味。

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蒜香味炒出以后，加入莴笋丝和红辣椒翻炒。

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大火炒几下，加入适量食盐调味，然后加入少许醋调味。

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加入适量红糖，这样有了糖醋味，是我的最爱。

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接下来加入鲜美好吃的辣椒酱，有了它莴笋的味道更加鲜美。

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继续充分翻炒，将莴笋翻炒入味，炒至莴笋略微变软即可。

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一道清脆爽口，酸辣开胃的辣酱炒莴笋就做好了，喜欢的朋友们可以试试。

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编辑于2018-12-04，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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